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拔丝豌豆——抗癌预防便秘
2022-09-23

豌豆是大家都喜欢吃的一种食材,它的营养价值高,而且口感好,绿色的豆子,让人们感觉到特别的有食欲的哦。豌豆营养价值高,而且还可以做各种的美食哦,如何食用呢,今天推荐拔丝豌豆的做法。

拔丝豌豆

拔丝豌豆所需材料

主要食材豌豆250克,辅助佐料面粉适量、玉米粉适量、发酵粉适量、蛋液适量、白糖少许、盐少许

拔丝豌豆的做法

1、豌豆洗净,加盐焯透捞出。

2、将面粉、玉米粉、发酵粉、蛋液与豌豆共起拌匀,做成豌豆球,入油锅炸熟。

3、另起锅注水,放白糖熬成糖浆,放豌豆球,摆盘。

拔丝豌豆的功效与作用

豌豆颜色翠绿,味甘、性平,营养十分丰富,今天小编推荐的是拔丝豌豆,此菜颜色金黄,甜甜脆脆的,可当做零食食用,既营养又健康,尤其适合小朋友们。豌豆的营养元素能够提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆能够防止人体致癌物质的合成,减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。经常吃些豌豆的话还可以有益排毒的哦,对于肠道内的垃圾和宿便有一定的清理的作用,而且还可以防止便秘,对于抗病也有一定的好处哦。

拔丝豌豆的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还有美容养颜的作用,口感香脆抗癌预防便秘,增强体质,所以大家平时的时候可以经常食用。