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黑米糯米粥需要注意哪些 你了解多少
2022-09-23

提到黑米糯米粥的主要食材就是黑米和糯米,对于糯米,一般人都是非常熟悉的,因为大多数人的平时生活中是可以经常吃到糯米的,就比如说粽子就是糯米做的;而黑米,一般人都是不怎么知道的,更多人对于黑米应该是陌生的。做糯米藕的时候糯米泡多了,所以又加了点黑米,做成糯米黑米粥,晚上就是不能吃太多,喝点补血补肾粥,生活良品~那么,下面就来详细地介绍下黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法。

  

黑米糯米粥的做法简介:

一、材料:

主料:黑米50克,糯米100克,

辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克,

调料:冰糖15克

二、做法:

糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

元胡以小布袋包好;

当归、红枣用冷水洗净;

锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;

再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;

加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  

所以,了解了这么多,相信大家现在对于黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法步骤应该已经有了很大程度上面的了解。同时我们在了解之中还可以知道一点,那就是黑米糯米粥的功效与作用还是很多的,具体表现为:滋阴补肾、养胃、活血、养肝、明目、治疗头晕目眩等等。

养生提示:黑米由于营养成分主要集中黑色皮层,加工会营养黑米表皮,导致营养物质流失,因此吃糙米最好,黑米对于头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症有很好的疗效。